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著書「本店巡礼」

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「本店の旅」について

なぜ、本店や１号店で食べれば美味いと感じるのだろうか？そこには何があるのだろうか？
そんな疑問を解明するため、全国チェーン、ローカルチェーンの本店や１号店をひたすら旅し、魅力を伝えるブログです。

著者は川崎在住の１号店トラベラー・DJのBUBBLE-B。

取材・依頼・トーク出演などのご連絡は nkzm(at)bubble-b.com までよろしくお願いします。

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「本店巡礼」発売中！

大和書房刊　本体1,300円＋税

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