2022年7月

三笠うどん最古店ゆめタウンはません店

熊本のローカルうどんチェーン店「三笠うどん」。フードコートを中心とした展開を始めた2017年の最古店。1965年創業の老舗が時代に合わせて形を変えつつ、普遍的なコンセプトを保ち続ける。

全国のローカルチェーン店を巡る、チェーン店ツーリズムシリーズ創刊。Vol.1「ローカル回転寿司チェーン店のススメ DELUXE EDITION」、Vol.2「ローカルうどんチェーン店のススメ」を同時出版しました。ただいま発売中です。