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2017年3月

支留比亜珈琲店徳川本店

喫茶店文化が色濃い名古屋の老舗名古屋には数多くの喫茶店がある。今や全国区となったコメダ珈琲店をはじめ、大須で長い歴史を刻むコンパルなど、枚 […]

名古屋のセルフスタイルうどん 2000年以降の讃岐うどんブーム以来、セルフのうどん屋といえば讃岐うどんというくらい定着しているが、讃岐ではな […]

秘密のワードを唱えようもしも貴方が、うどんとそば、どちらを食べるか迷ったらどうするだろうか？さらに、ラーメンも食べたいなんて思ったら、三 […]

本格的なステーハウス「あさくま」ステーキレストラン「ステーキのあさくま」。その本店は、愛知県・日進市にある。古い洋館のような雰囲気のあ […]

大須でエビフリャーサンドが食べたくなったら名古屋の豊かな喫茶店文化の礎を戦後すぐから築き上げた老舗「コンパル」。その本店は、愛知県・名古 […]

肉そばとは何ぞや！？丸源ラーメンの1号店スープで炊き込まれた豚肉がラーメンの上にトッピングされた「肉そば」を代表メニューとするラーメン店「 […]

本店の旅BOOKS新刊2冊、発売中

全国のローカルチェーン店を巡る、チェーン店ツーリズムシリーズ創刊。Vol.1「ローカル回転寿司チェーン店のススメ DELUXE EDITION」、Vol.2「ローカルうどんチェーン店のススメ」を同時出版しました。ただいま発売中です。