なぜ、本店や１号店で食べれば美味いと感じるのだろうか？そこには何があるのだろうか？

そんな疑問を解明するため、全国チェーン、ローカルチェーンの本店や１号店をひたすら旅し、魅力を伝えるブログです。

ご当地ローカルチェーン情報：愛知県

浜木綿山手通本店

名古屋発の本格中華料理店愛知県を中心に全国で本格的な中華料理店を展開する「浜木綿」。その本店は、名古屋市昭和区山手通にある「山手通本店」である。浜木綿山 […]

2019.05.20
中華料理・餃子,

ラーメン福本店土古店

名古屋ローカルのラーメンチェーン店名古屋市内を中心にチェーン展開を行うラーメン店「ラーメン福」。モヤシが多めに盛られたそのルックスはラーメン二郎を彷彿とさせ […]

2019.05.12
ラーメン,

魚魚丸１号店三好店

愛知ローカルの回転寿司チェーン「魚魚丸」愛知県郊外である三河地方を中心に愛知ローカルで展開する回転寿司チェーン「魚魚丸(ととまる)」。その１号店は、みよし市 […]

2019.05.12
寿司・回転寿司,

中国台湾料理味仙今池本店

名古屋にあるけど台湾ラーメン名古屋メシの一つとして人気の台湾ラーメン。その激辛具合もさることながら、台湾ラーメンといえばやはりこのお店「味仙」だろう。少々 […]

2018.11.20
中華料理・餃子,

珈琲屋らんぷ１号店神守店

喫茶店文化を愛する人のために喫茶店文化が根強い東海地区。特に愛知県には数多くの喫茶店があり、コメダ珈琲店をはじめとする愛知発祥の喫茶店チェーン店もいくつかある […]

2018.05.07
カフェ・喫茶店,

スガキヤ最古店イオン上飯田店

名古屋のソウルフード代表格愛知県を中心に東海地方と近畿地方にて展開する低価格なラーメンと甘味のチェーン店「スガキヤ」。 2018年5月現在、現存する最古店は1 […]

2018.05.02
ラーメン, パン・スウィーツ, ソウルフード,

風来坊１号店比々野店

名古屋名物！手羽先の老舗「風来坊」名古屋のローカル名物、鶏の手羽先。世界の山ちゃんと共に人気を二分する手羽先専門店「風来坊」。その１号店は、比々野店である […]

2017.12.02
居酒屋・バー, ソウルフード,

パスタ・デ・ココ１号店一宮三ツ井店

名古屋メシのひとつ「あんかけスパ」専門店カレーハウスCoCo壱番屋を運営する株式会社壱番屋のあんかけスパゲッティ専門店「パスタ・デ・ココ」。その１号店は、愛 […]

2017.11.25
洋食・ファミレス,

矢場とん矢場町本店

名古屋メシを代表するお店のひとつ名古屋名物、みそかつ。「名古屋名物みそかつ矢場とん」はみそかつが食べられるお店の中でも代表的なお店の一つだ。「矢場とん」 […]

2017.03.09
とんかつ,

支留比亜珈琲店徳川本店

喫茶店文化が色濃い名古屋の老舗名古屋には数多くの喫茶店がある。今や全国区となったコメダ珈琲店をはじめ、大須で長い歴史を刻むコンパルなど、枚挙に暇が無い。名古 […]

2017.03.08
カフェ・喫茶店,

【閉店】どんどん庵１号店砂田橋店

名古屋のセルフスタイルうどん 2000年以降の讃岐うどんブーム以来、セルフのうどん屋といえば讃岐うどんというくらい定着しているが、讃岐ではない名古屋発祥のセルフ […]

2017.03.05
うどん・そば, 閉店,

長命うどん本店

うどん、そば、ラーメン、全てを食べたくなったならもしも貴方が、うどんとそば、どちらを食べたいか迷ったらどうするだろうか。さらに、ラーメンも食べたいなんて思っ […]

2017.03.04
ラーメン, うどん・そば,

ステーキのあさくま本店

本格的なステーハウス「あさくま」ステーキレストラン「ステーキのあさくま」。その本店は、愛知県・日進市にある。古い洋館のような雰囲気のあるステーキレストランだ […]

2017.03.03
ハンバーグ・ステーキ,

コンパル大須本店

大須でエビフリャーサンドが食べたくなったら名古屋の豊かな喫茶店文化の礎を戦後すぐから築き上げた老舗「コンパル」。その本店は、愛知県・名古屋市の大須にある。 […]

2017.03.02
カフェ・喫茶店,

丸源ラーメン１号店三河安城店

肉そばとは何ぞや！？丸源ラーメンの１号店スープで炊き込まれた豚肉がラーメンの上にトッピングされた「肉そば」を代表メニューとするラーメン店「丸源ラーメン」。その […]

2017.03.01
ラーメン,

カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋１号店西枇杷島店 (2015再訪)

カレーならここ一番や！の１号店 CoCo壱番屋の１号店である「西枇杷島店」がリニューアルしたのは2014年。ようやくリニューアル後の西枇杷島店に訪問出来た。 […]

2015.07.27
カレー,

若鯱家ルーツ店本店鯱乃家

濃厚なカレーうどんが食べたくなったら名古屋発のカレーうどん専門店「若鯱家」。徐々に全国に店舗を増やしつつある。濃厚なカレーうどんが好きな人なら一度は行ったこ […]

2013.05.15
カレー, うどん・そば,

カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋１号店西枇杷島店 (2013再訪)

日本で最も店舗数の多いカレーライス専門チェーン店、ココイチことカレーハウスＣｏＣｏ壱番屋。 1978年に創業してから現在に至るまで、カレー一筋であるが、その創業 […]

2013.05.09
カレー,

木曽路１号店瓦町店

しゃぶしゃぶと日本料理の「木曽路」。ロードサイドを中心に日本に広く店舗を構えるチェーン店だ。和服の店員さんのおもてなしが息づいた、和風のレストランである。そ […]

2013.05.08
焼肉・しゃぶしゃぶ,

【閉店】コメダ珈琲店 1号店菊井店　

首都圏にも進出し、「名古屋発」の喫茶店文化をじわじわと全国区にする勢いのあるコメダ珈琲。前回、フラッグシップな本店を紹介したが、１号店は本店とは対照的に、こじん […]

2011.12.12
閉店, カフェ・喫茶店,