ローカルうどんチェーン店ガイドの決定版
日本中にあるうどんチェーン店。日本三大うどんと言われる「稲庭うどん」「讃岐うどん」「水沢うどん」…その他にも福岡うどん、大阪うどん、宮崎うどんなど、うどんは日本の小麦栽培から続く土着の食文化として、今も各地で愛され続けています。
日本中にあるうどんチェーン店を北から南までできるだけたくさん回り、そのうどん旅の記録を本にしました。
「ローカルうどんチェーン店のススメ」
本店の旅BOOKS / 2024年8月刊行
本店の旅BOOKSの新シリーズ「ローカルチェーン店ツーリズムシリーズ」のVol.2として、この本を作りました。
Vol.1は「ローカル回転寿司チェーン店のススメ DELUXE EDITION」で、ローカル回転寿司チェーン店の取材と合わせて本書のローカルうどんチェーン店の取材の旅をしました。
取材の旅は日本2周
ローカルうどんチェーン店は全国にあれど、北海道から沖縄まで…のように広くはありません。
日本では東はそば文化、西はうどん文化と呼ばれますが、本当にその通りで、うどん店は西日本に多くあります。
とはいえ、個人のうどん店で見れば北海道や青森にもたくさんあります。
そこからチェーン店が生まれなかったというだけのことです。
チェーン店が生まれるのは、その土地で広く愛されるようになった結果だと思います。
よって、うどん店の多い西日本に、うどんのチェーン店は多く分布しています。
稲庭うどんのために路線バスを使って稲庭町まで来てみたり
聖地・香川にも何度も足を運び
気温マイナス4度の冬でも
そこにうどんがある限り…
猛烈に執筆すること3ヶ月
5月頃から執筆を始めました。執筆しながら取材をして、の繰り返し。
参考文献やWeb上の一次資料の確認などに時間がかかりました。
同時に「ローカル回転寿司チェーン店のススメ DELUXE EDITION」を作っており、この執筆スケジュールが結構遅延して、うどん本の作業にも支障を来して大変でしたが、なんとか完成しました。
毎年7月中旬には北海道の利尻島に1週間ほど滞在するのですが、利尻島に行ってまでInDesignで作業してました。
そうして入稿したのは7月下旬。ギリギリ間に合ったという感じであります。
表紙デザインは、zezegraph 村上健さんに依頼
今作は表紙のデザインをデザイナーの村上健さんに作っていただきました。
村上さんは、これまで私の音楽レーベルのジャケットを数多く作っていただいており、今回は初めての書影となります。
ローカル回転寿司チェーン店のススメと共通のモチーフで、イメージ通りの素晴らしいものになりました。
怒濤の76店舗掲載、114ページオールカラー
そうして完成した「ローカルうどんチェーン店のススメ」は、全76店舗を掲載。
114ページのオールカラー本となりました。
これほどの情報量を持つローカルうどんチェーン店本は他に無いと自負できます。
この本で実現したいこと
私自身、世渡りが下手で要領も悪く、上手くいかないことの多い人生を歩んできました。
そんな時、自分を助けてくれたのはいつでも旅でした。
だから、これまでの私と同じように旅に助けられ、あるいは救われている人にとって、より楽しい旅が実現できれば最高だなという思いを込めました。
旅の醍醐味の一つは「食」。
有名店や、口コミサイトで高得点のお店もいいけど、チェーン店こそ地元の人が行くお店。
地元の人々に混ざって、同じ物を食べる。これも旅の楽しみじゃないかと思い、今作から「チェーン店ツーリズムシリーズ」と銘打ちました。
チェーン店に行くための旅があってもいいでしょう。
ここに、前書き全文を掲載します。
もう一つは、日本の多種多様な食文化、その土地土地で育まれた麺文化の魅力が伝わることで、日本中を旅する人が増えればよいなと思います。
購入方法と取扱店
本書は自費出版の同人誌のため、一般書店やAmazonには並びません。
入手方法は通販、即売会、本書を置かせてもらっているショップ、のどれかになります。
通販
通販はこちらから。BASEを使った自家通販となります。
BUBBLE-Bストア
即売会
2024年度は多くの即売会に出店致します。
このような予定となっていますので、是非とも会場にお越し下さい。
8月11日 [東京]おもしろ同人誌バザール 大崎・夏 (大崎駅)
8月12日 [東京]コミックマーケットC104 (東京ビッグサイト)
9月22日 [札幌]文学フリマ札幌9 (札幌コンベンションセンター)
9月29日 [名古屋]名古屋コミティア65 (名古屋国際会議場)
10月20日 [京都]関西コミティア71 (京都パルスプラザ)
10月26日 [大阪]関西めしけっと9 (マイドーム大阪)
10月27日 [東京]M3 (SPEEDKING PROD.として音楽出展)(東京流通センター)
11月3日 [東京]おもしろ同人誌バザール (ベルサール神保町)
11月17日 [東京]コミティア150 (東京ビッグサイト)
ショップ
現在の取扱店は、以下の通りです。
■タコシェ様 (書店 / 東京・中野)
■メロンブックス様 (書店 / 東京・秋葉原)
■MIKEY’S ATTIC様 (バー / 東京・世田谷)
■STANCE Coffee&Bar様 (バー / 滋賀・大津)
■red it様 (バー / 滋賀・大津)
■シカク様 (書店 / 大阪・此花)
■売薬さんの本棚様 (書店 / 富山・滑川)
取扱店は随時募集中です。
また、新規取扱店様向けに6掛け価格・5冊単位での卸販売も用意しております。
どうぞご利用ください。(ご連絡いただければこちらのリストに加えさせていただきます)
あなたのローカルうどんチェーン店ライフに1冊！
どうぞよろしくお願いします！！
なお、同時発売「ローカル回転寿司チェーン店のススメ DELUXE EDITION」もよろしくお願いします！
正誤表
94ページ写真キャプション 活ほっきなど… → 本店は資さんうどんの本社でもある