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2023年4月

シェイクシャック日本1号店外苑いちょう並木店

ニューヨークの公園で創業して大人気になったあと、日本に上陸した「シェイクシャック」日本1号店である外苑いちょう並木店について。高級ハンバーガーでありながらファストフード形態を持つシェイクシャックは、第二のスターバックスになれるか？

肉汁がたっぷり包まれた焼餃子が楽しめる「肉汁餃子のダンダダン」。調布に1号店と本店を構える同店の、調布総本店について。

2006年に新宿サザンテラス店で日本上陸した「クリスピー・クリーム・ドーナツ」の2号店であり最古店の有楽町イトシア店について。日本向けに改革を進めたクリスピー・クリーム・ドーナツ、オリジナル・クレーズドの味は。

立ち食い寿司チェーンのパイオニア「魚がし日本一」の1号店であり総本店の、新橋駅前店について。忙しい都会のビジネスマン達を中心に愛される、寿司スタンド。そのサービスの秘密は仕入れにあるという。

10年ぶりの書籍を作りました。ローカル回転寿司チェーン店のガイドです！

生トマトがそのままスープになったトマトラーメンを提供する「太陽のトマト麺」1号店であり本店の、錦糸町本店について。ヘルシーさと美味しさの両立を果たした唯一無二のトマトラーメン！

本店の旅BOOKS新刊2冊、発売中

全国のローカルチェーン店を巡る、チェーン店ツーリズムシリーズ創刊。Vol.1「ローカル回転寿司チェーン店のススメ DELUXE EDITION」、Vol.2「ローカルうどんチェーン店のススメ」を同時出版しました。ただいま発売中です。