- 2018年9月4日
珈琲焙煎工房 函館美鈴 1号店 大門店
函館に根付くコーヒーの文化 函館・横浜・神戸・長崎。これら古くからの舶来文化の街では、コーヒーの文化もまた深い。 そんな函館で圧倒的に老舗の […]
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函館の海の幸が満喫できる回転寿司 函館を発祥の地とし、北海道のみならず全国に店舗を拡げる回転寿司チェーン「グルメ回転寿司 函太郎」。 その1 […]
寝屋川発祥の回転寿司チェーン「長次郎」 大阪・京都など関西を中心に、東京にも店舗を持つ回転寿司チェーン「にぎり長次郎」。 その1号店であり本 […]
大阪に根付くカレー文化 大阪には数多くのカレー店がある。 ルーを口に運んだら、最初は甘く、その後スパイシーというのが「大阪カレー」の特徴と言 […]
関西私鉄系そば屋の草分け 日本の大手鉄道会社は、高い確率で自前の「そば」チェーン店を運営している。 関東だとJR東日本が「あじさい」「そばい […]
大阪名物「かすうどん」 「油かす」と呼ばれる、牛の腸を時間をかけて油で揚げたものをトッピングしたうどん、「かすうどん」。 今や大阪のB級グル […]
ハンバーグとステーキが発する「肉フェロモン」につられて 大阪を発祥の地とし、そのボリューミーなハンバーグとステーキで急速に店舗数を伸ばしつつ […]