【閉店】デニーズ 1号店 上大岡店

【閉店】デニーズ 1号店 上大岡店

「デニーズ」は1950年代にアメリカで生まれ、今や世界各国に2400もの支店がある、世界的なレストランチェーンである。
日本には、外食ブームである1971年に「上陸」、イトーヨーカドーの外食部門として産声を上げた。そして今もなお、紆余曲折ありながらも直球ストレートな「レストラン」として日本各地で愛されている「デニーズ」
1号店は当時の姿のまま、横浜は上大岡のイトーヨーカドーの中に健在している。

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上大岡駅から歩いて約10分。セブンアンドアイ・ホールディングスの看板は、イトーヨーカドーだ。ここか!

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正面入り口のテナント一覧を見ると・・・ あれ、「デニーズ」が無いぞ?

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横に回りこんでみると発見。これが「デニーズ」第1号店だ。

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SINCE1973というのはデニーズジャパン設立の年だ。実際にここに1号店がオープンしたのは1974年のことである。

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米国デニーズとの資本関係は1980年代に完全に解消され、同じなのは名前だけである。ロゴマークも米国のはバージョンアップされているが、日本のデニーズは古いものが使われ続けている。もちろんメニューは日本向けに作られている。現在はセブンアンドアイ・フードシステムズという会社の下での運営となり、同じくイトーヨーカドー系列であった「ファミール」との住み分けも戦略的に行われているが、「ファミール」のイトーヨーカドー内展開戦略を行っている中でのこの「デニーズ」は貴重な存在であると言える。

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上大岡店入り口は、イトーヨーカドーの入り口を入った中にある。

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改装されてはいると思うが、何となくレトロで落ち着いた雰囲気の店内は、まさに「レストラン」。イトーヨーカドーでショッピングをした後、ここで家族で平和にハンバーグやスパゲッティを食べるのが正しい利用方法だと言えよう。

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昨今のレストランはセントラルキッチン化が進み、何でも「レンジでチン」してしまいがちという風潮があるが、手作りにこだわるデニーズは正統派レストランである。厨房ではコックさんが手際よく料理を作っていく。

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注文して10分、ミートスパゲティ¥680。程よいコシと太さ、バランスのよいミートソースにたっぷりチーズをかける。これぞファミレスといったところだ。接客も丁寧で、気持ちよく食事ができる。

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デニーズがある限り日本のレストラン事情は安心だ!

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