かつ政 本店 富士岡店

静岡ローカルのとんかつ専門チェーン店

静岡県を中心にとんかつ専門のチェーン店として展開している「かつ政」。
その1号店であり本店は、静岡県富士市にある「富士岡店」だ。

岳南電車の岳南富士岡駅から徒歩5分ほど。
「かつ政」の大きくて黄色い看板が目に入る。

昼時ともあって、たくさんのお客さんで賑わいを見せていた。

入り口のディスプレイ。具体的な価格などは書かれておらず、インテリア的なものとなっている。

ディスプレイにあったポエム。

こだわりのロース肉を食べよう！

かつ政は、1971年に創業した「和食処まさご」を運営するまさごグループによって、1995年にオープンしたとんかつ専門店だ。
そのルーツはさらに遡り、1958年に、現代表である秋山俊雄氏の祖母が開店させた「まさご食堂」をルーツに持つという。

かつ政は2020年11月現在、静岡県を中心に7店舗で運営されている。

店内は広くゆったりとした作りで、明るい雰囲気となっている。

店内にもレストラン書道アートが！

少し暗号じみているが、とんかつ気分を盛り上げてくれる。

かつ政のグランドメニュー。
表紙には最も推されている「ふじの国ポーク」が。
「フジヨーク」・「フジザクラ」・「シンシュウL」という豚肉を三元交配したという銘柄豚だという。

今回は「ふじの国ポーク」80gをオーダー！

ノーマルのロースかつ、ヒレかつと、とんかつ一色のページが続く。

レディースセットや鍋、かつカレーなんかもある。

かなり大きな海老フライもラインナップ！

箸袋はかつ政のシグネチャーモデルだ。

超絶柔らかくてジューシー！ふじの国ポークはひと味違った

オーダーすると、先にお漬物が運ばれてくる。

そして次に胡麻！
とんかつを待つ間、胡麻をスリスリとすりつぶして、ここにソースを注ぐのだ。

ソースは甘口と辛口の2タイプが用意されている。

そして運ばれてきた、「ふじの国ポーク」80g！

なんと、キャベツ、ご飯、豚汁、漬物はおかわり自由！！

これがローカルブランド「ふじの国ポーク」！
80gではあるが、十分味わえそうなボリュームだ。

肉厚で、噛むとシュッと柔らかく噛みきれるようなソフトさ。
そして甘みのある脂肪分の美味しさ。
ふじの国のロース、とてもクオリティが高い！

ご飯は玄米をチョイス！
コシヒカリも選ぶことができる。

そしてとろろ芋も付いてくる！

これが豚汁。
とんかつ屋の場合、「赤だし」か「豚汁」であることが多いが、個人的には豚汁で〆るのが好きだ。

本格的なとんかつと、おかわり自由の定食セット、それらをリーズナブルな価格で楽しめる、静岡ローカルのとんかつチェーン、かつ政。
特に「ふじの国ポーク」の柔らかさは絶品だ。

静岡のとんかつは、是非かつ政に行ってみてほしい。

かつ政 本店 富士岡店の地図