- 2026年1月26日
生そば あずま 1号店 長住店
福岡の老舗うどん・焼肉チェーン店「ウエスト」が手掛けるそば専門店「生そば あずま」。2010年に1号店である長住店を創業し、その後は関東を中心に展開中。3玉まで同一価格というお手頃さが人気。
- 2026年1月15日
新刊「ニッポン ローカルチェーン・グルメ 完全ガイド」
商業出版の3冊目が出ました！ このたび、BUBBLE-Bの商業出版3冊目となる新刊が出ました。 「ニッポン ローカルチェーン・グルメ 完全ガ […]
- 2026年1月15日
新刊「ローカルそばチェーン店のススメ」
チェーン店ツーリズムシリーズ第3弾「そば」 本ブログ「本店の旅」発の自主出版部門「本店の旅BOOKS」より、「チェーン店ツーリズムシリーズ」 […]
- 2025年5月6日
5月6日 TBS系「マツコの知らない世界」に出演します
2025年 5月6日放送回 TBS系「マツコの知らない世界」に、本店の旅のBUBBLE-Bが出演いたします！ お題は「ローカル飲食チェーン店 […]
- 2025年2月15日
久兵衛屋 1号店 川越的場店
埼玉西武と東京の多摩地区で古くから食べられてきた武蔵野うどんの専門チェーン店「久兵衛屋」1号店である川越的場店について。ゼンショーグループが展開する武蔵野うどん専門店とは。
- 2025年2月11日
魚べい 1号店 川越的場店
タッチパネルと特急レーンのみのシステムを先駈けてスタートさせたのが「魚べい」だ。回転しない寿司と銘打たれたそのサービスは廃棄が無く、全てが握りたてという嬉しいもの。その1号店は埼玉の川越にある。
- 2025年1月23日
回転寿司 魚屋路 下高井戸店
外食大手のすかいらーくグループが手掛けるグルメ志向回転寿司店「魚屋路」。全国から仕入れたネタを、すかいらーくならではのゆったりとした空間で楽しむことができる。
- 2024年12月25日
さぬき麺 山下本気うどん 最古店 渋谷並木橋
お笑いコンビ「ジャリズム」で一世を風靡した山下しげのり氏が2012年に目黒で創業した「山下本気うどん」。讃岐うどんの美味しさと、新規性あふれる創作メニューが魅力のうどん店だ。