ミスタージョージ １号店 東合川店
豚骨ラーメン発祥地の久留米で発祥した、ハンバーグチェーン 福岡県久留米市のハンバーグチェーン店「ミスタージョージ」。 その１号店は、久留米市にある東合川店だ。 […]
- 2019.08.21
- ハンバーグ・ステーキ,
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天麩羅処ひらお 本店
福岡空港のすぐ近くにある天ぷらの名店 博多の天ぷらといえば「ひらお」、そう即答する人も多いのではないだろうか。 いまや連日大行列の人気店である「天麩羅処ひらお」 […]
- 2019.08.20
- 和食・丼,
ステーキガスト １号店 大和店
すかいらーくグループのステーキハウス すかいらーくグループで、ステーキハウスといえば「ステーキガスト」。 2010年から始まったこの形態の１号店は、神奈川県の大 […]
- 2019.07.12
- ハンバーグ・ステーキ,
ケンタッキーフライドチキン 日本最古店 北青山店
世界最大のフライドチキン専門チェーン店 フライドチキンを中心に提供するファストフードとしては世界最大規模、全世界2万店舗もの巨大なチェーン店であるKFCこと「ケ […]
- 2019.07.09
- ファストフード,
マリオンクレープ 最古店 原宿竹下通り店
原宿 竹下通りを象徴するスイーツといえば 若者の街、原宿。竹下通りには、毎日大勢のヤング達が押し寄せる。 そんな竹下通りを象徴するスイーツは、やっぱりクレープ。 […]
- 2019.07.08
- パン・スウィーツ,
中華そば 青葉 中野本店
ラーメン史に残るエポックメイキング、「ダブルスープ」 日本のラーメン史において、二つのスープをミックスした「ダブルスープ」と呼ばれるエポックメイキングな手法を確 […]
- 2019.07.02
- ラーメン,
GOOD MORNING ラーメンショップ
謎に包まれたラーメン店「ラーショ」 赤に白い文字で「ラーメンショップ」と書かれたラーメン店がある。 それも、全国あちこちに。 しかしその全貌は誰も把握できていな […]
- 2019.06.29
- ラーメン,
【移転前】すなば珈琲 １号店 鳥取駅前店
日本一のスナバがある！ 「鳥取にはスタバは無いけど、日本一のスナバならある」というのは、鳥取の平井県知事の名言。 そんなダジャレにヒントを得て生まれた本格的な鳥 […]
- 2019.06.28
- カフェ・喫茶店,
回転すし北海道 皆生店
鳥取にある北海道といえば、ここ！ 鳥取を中心としたローカルな回転寿司チェーンとして展開する「北海道」。 創業店の系譜(後述)を継ぐのは、鳥取の米子にある「皆生店 […]
- 2019.06.23
- 寿司・回転寿司,
山陰海鮮 炉端かば 安来駅前本店
山陰をこよなく愛する居酒屋、ここから始まる 山陰の海の幸を存分に味わえる居酒屋「山陰海鮮 炉端かば」。 その本店は、島根県安来市にある「安来駅前本店」だ。 どじ […]
- 2019.06.23
- 居酒屋・バー,
をっちゃんラーメン 最古店 東出雲店
おっちゃんではなく、をっちゃん。その素朴な名前が気になる 島根県で、昔から愛され続けるシンプルなラーメン屋さんがある。 その名も「をっちゃんラーメン」。 おっち […]
- 2019.06.22
- ラーメン,
手造りうどん たまき 直江本店
出雲地方に訪れたら、是非食べたい味 出雲地方でうどんとそばのレストランを展開する「たまき」。 その１号店であり本店は、出雲市の直江にある「直江本店」だ。 JR山 […]
- 2019.06.20
- うどん・そば,
ふぁみり庵はいから亭 与次郎本店
和食ファミレスと焼肉の合体！ 九州南部でファミリーレストラン店「ふぁみり庵」と焼肉店「はいから亭」、そしてその合体店が「ふぁみり庵はいから亭」。 その本店は、鹿 […]
ふく福 荒田本店
鹿児島の食材をふんだんに使った和食レストラン 鹿児島県を中心に和食レストランとしてチェーン展開している「ふく福」。 その本店は、鹿児島市の荒田八幡近くにある「荒 […]
山内農場 １号店 天文館本店
鹿児島の地鶏を全国展開する居酒屋「山内農場」 白木屋、笑笑などの居酒屋チェーンを運営するモンテローザにより、2012年から始まった新業態「山内農場」。 薩摩地鶏 […]
- 2019.06.05
- 居酒屋・バー,
ざぼんラーメン 本店 与次郎店
きみは「ざぼんの里」を知っているか？ 鹿児島ラーメンを代表する老舗、「ざぼんラーメン」。 1946年に「天文館食堂」の名でオープンしたざぼんラーメンは、与次郎の […]
- 2019.06.03
- ラーメン,
焼肉なべしま 与次郎本店
九州一円にチェーンする、鹿児島発祥の焼肉店 「夢に味がある」のキャッチコピーで知られ、九州一円に焼肉店をチェーン展開する「焼肉なべしま」。 その本店は、鹿児島市 […]
- 2019.06.02
- 焼肉・しゃぶしゃぶ,
廻る寿司 めっけもん １号店 ドルフィンポート店
鹿児島ローカルの回転寿司とは！？ 鹿児島県内を中心に展開する回転寿司チェーン店「めっけもん」。 その１号店は、鹿児島市にある「ドルフィンポート店」だ。 ドルフィ […]
- 2019.05.29
- 寿司・回転寿司,
浜木綿 山手通本店
名古屋発の本格中華料理店 愛知県を中心に全国で本格的な中華料理店を展開する「浜木綿」。 その本店は、名古屋市昭和区山手通にある「山手通本店」である。 浜木綿 山 […]
- 2019.05.20
- 中華料理・餃子,
岐阜タンメン 岐阜本店
岐阜のニュー・ソウルフード 岐阜県と愛知県で展開するタンメン専門店「岐阜タンメン」。 その本店は、岐阜市にある「岐阜本店」だ。 巨大な看板に巨大な文字で書かれた […]
- 2019.05.14
- ラーメン,