ラケル RAKERU １号店 宮益坂店
黄身(君)だけに教えるオムライスの隠れ家 東京・渋谷生まれの、フワフワのオムライス、オムレツの店といえば「ラケル」。 その１号店は、渋谷駅から徒歩５分の「宮益坂 […]
- 2019.09.23
- 洋食・ファミレス,
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元祖中華つけ麺大王 総本店
日本で最初に「つけ麺」の名前を使い始めた店 日本の「つけ麺」の歴史を紐解くと、そのルーツは1955年に創業した中野 大勝軒にたどり着く。 当時はもりそばと呼ばれ […]
- 2019.09.23
- ラーメン,
タコベル (Taco Bell) 日本１号店 渋谷道玄坂店
カリフォルニア生まれのメキシカン・タコス専門店 カリフォルニア生まれのメキシカン・タコス専門のファストフードチェーン店「タコベル」(Taco Bell)。 日本 […]
- 2019.09.20
- ファストフード,
【トピック】9月28日 「マニアフェスタ」にブース出展します！
様々なジャンルの「マニア」が一同に会し、マニアがマニアに会い、マニアじゃない人をマニアにしてしまい、みんなの世界が一気に広がるイベント「マニアフェスタ」。 その […]
- 2019.09.19
【トピック】なぜチェーン店は、地名を店名に冠すのか？考察
「そのお店、○○(地名)発祥ではない店につき」 こんにちわ。本店の旅ライターのBUBBLE-Bです。 店名に地名が冠されているお店って、よくあります。 なぜその […]
- 2019.09.16
ゴンチャ Gong cha 貢茶 日本１号店 原宿表参道店
令和、空前のタピオカブーム！その立役者 2018から2019年、日本は空前のタピオカブームとなった。 タピオカミルクティ専門店にはタピオカを求める人々で連日長蛇 […]
- 2019.09.08
- カフェ・喫茶店,
新福菜館 本店
歴史ある京都ラーメン、その老舗中の老舗といえば ラーメン激戦区の京都において、京都ラーメンというスタイルのルーツと言われるお店の一つ、「新福菜館」。 その本店は […]
- 2019.09.07
- ラーメン,
ぎゅう丸 嬉野本店
佐賀で生まれた九州のハンバーグチェーン店 佐賀県に発祥し、九州北部でハンバーグレストランをチェーン展開する「ぎゅう丸」。 その本店は、佐賀県の嬉野市にある「嬉野 […]
- 2019.09.07
- ハンバーグ・ステーキ,
すし大臣 鳥栖本店
佐賀の回転寿司チェーン 佐賀県と福岡県で回転寿司チェーンを展開する「すし大臣」。 その本店は佐賀県鳥栖市にある「鳥栖本店」だ。 すし大臣 鳥栖本店は県道17号線 […]
- 2019.09.01
- 寿司・回転寿司,
手延うどん人力屋 １号店 聖マリア病院前店
九州うどんシーンで、佐賀・福岡エリアといえば「人力」 福岡に数あるうどんチェーン。それは「ウエスト」「牧のうどん」「資さんうどん」などが有名だが、福岡と佐賀にま […]
- 2019.08.25
- うどん・そば,
ミスタージョージ １号店 東合川店
豚骨ラーメン発祥地の久留米で発祥した、ハンバーグチェーン 福岡県久留米市のハンバーグチェーン店「ミスタージョージ」。 その１号店は、久留米市にある東合川店だ。 […]
- 2019.08.21
- ハンバーグ・ステーキ,
天麩羅処ひらお 本店
福岡空港のすぐ近くにある天ぷらの名店 博多の天ぷらといえば「ひらお」、そう即答する人も多いのではないだろうか。 いまや連日大行列の人気店である「天麩羅処ひらお」 […]
- 2019.08.20
- 和食・丼,
ステーキガスト １号店 大和店
すかいらーくグループのステーキハウス すかいらーくグループで、ステーキハウスといえば「ステーキガスト」。 2010年から始まったこの形態の１号店は、神奈川県の大 […]
- 2019.07.12
- ハンバーグ・ステーキ,
ケンタッキーフライドチキン 日本最古店 北青山店
世界最大のフライドチキン専門チェーン店 フライドチキンを中心に提供するファストフードとしては世界最大規模、全世界2万店舗もの巨大なチェーン店であるKFCこと「ケ […]
- 2019.07.09
- ファストフード,
マリオンクレープ 最古店 原宿竹下通り店
原宿 竹下通りを象徴するスイーツといえば 若者の街、原宿。竹下通りには、毎日大勢のヤング達が押し寄せる。 そんな竹下通りを象徴するスイーツは、やっぱりクレープ。 […]
- 2019.07.08
- パン・スウィーツ,
中華そば 青葉 中野本店
ラーメン史に残るエポックメイキング、「ダブルスープ」 日本のラーメン史において、二つのスープをミックスした「ダブルスープ」と呼ばれるエポックメイキングな手法を確 […]
- 2019.07.02
- ラーメン,
GOOD MORNING ラーメンショップ
謎に包まれたラーメン店「ラーショ」 赤に白い文字で「ラーメンショップ」と書かれたラーメン店がある。 それも、全国あちこちに。 しかしその全貌は誰も把握できていな […]
- 2019.06.29
- ラーメン,
【移転前】すなば珈琲 １号店 鳥取駅前店
日本一のスナバがある！ 「鳥取にはスタバは無いけど、日本一のスナバならある」というのは、鳥取の平井県知事の名言。 そんなダジャレにヒントを得て生まれた本格的な鳥 […]
- 2019.06.28
- カフェ・喫茶店,
回転すし北海道 皆生店
鳥取にある北海道といえば、ここ！ 鳥取を中心としたローカルな回転寿司チェーンとして展開する「北海道」。 創業店の系譜(後述)を継ぐのは、鳥取の米子にある「皆生店 […]
- 2019.06.23
- 寿司・回転寿司,
山陰海鮮 炉端かば 安来駅前本店
山陰をこよなく愛する居酒屋、ここから始まる 山陰の海の幸を存分に味わえる居酒屋「山陰海鮮 炉端かば」。 その本店は、島根県安来市にある「安来駅前本店」だ。 どじ […]
- 2019.06.23
- 居酒屋・バー,