浜木綿 山手通本店
名古屋発の本格中華料理店 愛知県を中心に全国で本格的な中華料理店を展開する「浜木綿」。 その本店は、名古屋市昭和区山手通にある「山手通本店」である。 浜木綿 山 […]
- 2019.05.20
- 中華料理・餃子,
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岐阜タンメン 岐阜本店
岐阜のニュー・ソウルフード 岐阜県と愛知県で展開するタンメン専門店「岐阜タンメン」。 その本店は、岐阜市にある「岐阜本店」だ。 巨大な看板に巨大な文字で書かれた […]
- 2019.05.14
- ラーメン,
ラーメン福 本店 土古店
名古屋ローカルのラーメンチェーン店 名古屋市内を中心にチェーン展開を行うラーメン店「ラーメン福」。 モヤシが多めに盛られたそのルックスはラーメン二郎を彷彿とさせ […]
- 2019.05.12
- ラーメン,
魚魚丸 １号店 三好店
愛知ローカルの回転寿司チェーン「魚魚丸」 愛知県郊外である三河地方を中心に愛知ローカルで展開する回転寿司チェーン「魚魚丸(ととまる)」。 その１号店は、みよし市 […]
- 2019.05.12
- 寿司・回転寿司,
びっくり亭 本家 (本店)
博多のソウルフード、鉄板焼肉 博多のソウルフードとも言われる、鉄板焼肉。 そんな鉄板焼肉を提供する老舗「びっくり亭」の本店である「本家」は、福岡市博多区にある。 […]
- 2019.04.14
- 焼肉・しゃぶしゃぶ,
大砲ラーメン 本店
とんこつラーメン発祥の地「久留米」の老舗 とんこつラーメン発祥の地である福岡県の久留米で、1953年に生まれたラーメン店「大砲ラーメン」。 その本店は、久留米に […]
- 2019.04.01
- ラーメン,
スターバックスコーヒー 日本１号店 銀座松屋通り店
日本でカフェブームを巻き起こした「スタバ」 世界的なカフェ・チェーン「スターバックスコーヒー」。 シアトルにルーツを持つ同店が日本で本格的に店舗を構えたのは19 […]
- 2019.03.29
- カフェ・喫茶店,
九州じゃんがら 秋葉原本店
秋葉原生まれのとんこつラーメン 都内を中心にとんこつベースのラーメン店を展開する「九州じゃんがら」。 その１号店であり本店は、秋葉原にある秋葉原本店だ。 秋葉原 […]
- 2019.03.17
- ラーメン,
そば処 味奈登庵 本店
横浜に富士山あり！「富士山盛り」のつけ天そばとは！？ 「富士山盛り」をご存じだろうか？ その名の通り富士山のような高さに盛り付けられた蕎麦だが、横浜を中心に展開 […]
- 2019.02.24
- うどん・そば,
【トピック】飲食店のメニュー表を分析してみた
飲食店のメニュー表は、饒舌に語りかけてくる チェーン店に限らず、飲食店ならたいがいの店に用意されているのは「メニュー表」だ。 お客さんが入店して、「さあ、何を食 […]
- 2019.02.21
肉の万世 秋葉原本店
秋葉原に構える肉の城 関東を中心にステーキ・ハンバーグの店としてチェーン展開する「肉の万世」。 羽田空港や成田空港でカツサンドの「万かつサンド」を見たことがある […]
- 2019.02.17
- 弁当・デリ, ハンバーグ・ステーキ,
100時間カレーＢ＆Ｒ １号店 武蔵小山店
カレーを作るのに100時間というインパクト 「100時間カレー」と銘打ったカレー店が首都圏を中心に人気だ。その店の名はそのまま「100時間カレー Ｂ＆Ｒ」。 １ […]
- 2019.02.16
すしざんまい 本店
築地で存在感を放つ24時間営業の寿司店といえば かつての東京の市場といえば築地。そんな築地の場外で、24時間・年中無休のすし店がある。 「すしざんまい」だ。 近 […]
- 2019.02.09
- 寿司・回転寿司,
博多天神 １号店 新宿西口店
東京で生まれた博多ラーメン 東京ローカルで店舗展開するとんこつラーメンチェーン「博多天神」。 その１号店は、新宿西口店だ。 新宿駅の西口大ガード。新宿を象徴する […]
- 2019.02.09
- ラーメン,
甲州ほうとう 小作 １号店 双葉バイパス店
山梨の麺料理といえば 山梨の伝統料理「ほうとう」。 太い麺をカボチャなどの野菜と共に味噌仕立てのつゆで食べるものだ。 そんなほうとうを提供する山梨のチェーン店「 […]
【トピック】MONOQLO 2019年3月号にてお店セレクト＆取材協力！
テストするモノ批評誌こと「MONOQLO」 2019年3月号に、１号店トラベラーとしてお店セレクト＆取材協力させて頂きました！ この表紙が目印です！ この中の、 […]
- 2019.01.20
- メディア,
キングタコス 金武本店
タコライス世界一の町というのがある 沖縄メシの一つとしてすっかり定番のタコライス。 そんなタコライスを生み出し、そして今もなおタコライス専門店として不動の人気を […]
たこ焼道楽 わなか 千日前本店
お笑いとたこ焼き、その蜜月関係とは たこ焼きの街、大阪。市内には無数のたこ焼き店がひしめく。 そんな激戦区で常に長蛇の列を作る人気店ともなると限られてくる。 そ […]
- 2019.01.19
- お好み焼き・たこ焼き,
つるとんたん １号店 宗右衛門町店
大阪の街で「おうどん」といえば こだわりのおうどん(※)を、１店１店異なる個性のある店舗で愉しむ。それが「つるとんたん」。 大阪と東京にて店舗展開するつるとんた […]
- 2019.01.19
- うどん・そば,