和食レストラン とんでん 1号店 浦和店

和食レストラン とんでん 1号店 浦和店

鮨やそばを注文できる和食レストラン「とんでん」は、北海道と関東でのみチェーン展開する。
「和食レストラン とんでん」の1号店は、浦和にあった。

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産業道路沿いに立地する、広めの駐車場を持った「ファミレス」として正しいスタイルの店舗。これが和食レストラン とんでん1号店である浦和店だ。

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ユニークな形の窓が印象的な建物である。

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和食レストラン とんでんのルーツは、1969年に和菓子の製造販売を始めたことに由来する。その後、1973年に北海道にて「とんでん鮨」を開店。そして1978年に埼玉の浦和にて「和食レストラン とんでん」を開店させた。
そういう経緯があるので、北海道がルーツでもある(ネーミングは「屯田兵」から来ている)し、埼玉がルーツでもあると言え、北海道と関東(特に埼玉)のみのチェーン展開となっている。
本社は北海道にある。

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鮨と海産物とそばがとんでんの得意メニューである。

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「にぎり鮨・そば」をオーダーしてみた。
見た目にもインパクトのある緑色の茶そばとにぎり鮨のセットというのが、いかにもとんでんのメニューらしい。
茶そばはそばの風味と抹茶の風味が一度に楽しめ、適度なコシがあって食べやすい。鮨とそばを一緒に食べるのはとんでんくらいだが、これが不思議とマッチする。
1号店で食べるとんでんの看板メニューはまた格別であった。


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