【閉店】カフェ青山 青山本店

新潟で絶品のフルーツタルトが食べたくなったら

新潟県と岡山県にて、多彩なタルトが楽しめるカフェチェーン「カフェ青山」
その1号店である青山本店は、新潟市西区青山にある。
(※閉店しました)

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カフェ青山は、ここ青山本店を1号店として2013年4月にオープンした。

カフェ青山は、その前身として2012年6月にカフェ プルミエ 青山店がこの地にオープンするが、メニューや内装などを全てリニューアルし、わずか10ヶ月でカフェ青山 青山本店としてリニューアルオープンしたものである。

旬のフルーツを使ったタルトが人気を博し、2018年7月現在では新潟県5店舗、岡山県に3店舗、埼玉県に1店舗で展開されている。

2号店が岡山県なのは、オーナーが岡山県出身であり、縁に恵まれたことと、商売が難しいと言われる岡山に店舗を持つことで、岡山で成功すれば全国に通用するという想いから2号店を離れた岡山県に出店したのだという。

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入店してすぐの所にある、タルトを前面に押し出したポスターが目をひく。

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フロアは入って左側の、このショーケースのあるフロアと、右側のテーブル席のあるフロアに分かれている。

タルトの種類に迷える幸せ

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ショーケースには数多くのタルトが用意されている。

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タルトのメニュー。

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ショーケースに並べられたタルトがどれも魅力的すぎて、さんざん迷ってしまう。
そしてどのタルトも1ピースあたりのボリュームがある!

これはもう女子力が超高いのではないだろうか。人気になるのも頷ける。

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ここではカフェ青山の一番人気「フルーツタルト」をオーダー!

本格的なカフェメニュー

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カフェ青山のメニュー。コーヒー、紅茶ともに豊富な種類が用意されている。

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カフェ青山オリジナルのお手ふき。

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運ばれてきた、ブレンドのアイスコーヒー

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カフェ青山オリジナルのクッキーが付いてくる。
このクッキーが香ばしくて、大変美味しい…!

見事なフルーツタルト!味も写真映えも完璧

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そして運ばれてきた、フルーツタルト

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さまざなフルーツがこれでもか!と載せられた、色とりどりの綺麗なフルーツタルトである。
見た目の迫力もあり、存在感が半端無い!

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フォークで掬っていくと、さっくりとしたタルト生地にたどり着く。
このタルト生地も柔らかく、1口分を切り分けるのに全く力が要らない。

それでいて美味しいフルーツと、たっぷりかけられたナパージュ(ゼラチン+砂糖水の、シロップのようなゼリー)。至福の味が口いっぱいに広がるタルト体験であった。

カフェ青山 青山本店の地図

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