餃子舗 珉珉 南千日前本店

餃子舗 珉珉 南千日前本店

餃子の珉珉、その本店は大阪の千日前にあり、長い歴史を持つ店舗であった。

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ミナミの繁華街の路地裏で、ひときわ大きな提灯が目立つこのお店が、珉珉の本店である。

昭和28年に大阪の千日前で創業し、関西を中心に店舗を拡げ、今や暖簾分け店舗が全国にある「珉珉」と言えば、大阪をルーツとする中華料理店である。

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「元祖 餃子舗」とあるように、大阪で最も早く「餃子」を出したお店だ。

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本店の名が誇らしい。

少しこの「珉珉」のルーツを紐解いてみよう。

実はこの「餃子舗 珉珉」のルーツ店となる店が、東京の渋谷、恋文横丁にあったのだ。その店は昭和27年創業で、日本の中華料理の黎明期とも言える戦後間もない時期、餃子に羊肉を入れたことで人気を博したのだという。
そしてその名を受け継ぎ、暖簾分けという形で大阪の千日前にオープンしたのがここ、「餃子舗 珉珉」である。

その後、渋谷の「珉珉」は昭和42年に、場所を今のマークシティの脇に移転し、「珉珉羊肉館」として長く人気を誇っていたが、2008年に閉店。
「珉珉羊肉館」の暖簾分けは、赤坂にある「珉珉」という店舗の1店舗だけが残されている。

つまり、大阪を1号店とする「餃子舗 珉珉」と、赤坂に1店舗だけある「珉珉」は、関係の無い店舗だが、ルーツは同じである。

ちなみに、「珉珉」で「餃子」と聞くと、「あれ、宇都宮にもあったよな?」と連想する餃子脳のあなたは鋭い。

宇都宮の餃子シーンを「正嗣」と人気を二分する「みんみん」も長い歴史のある餃子専門店だが、創業時は「ハウザー」という名称だった。
やがて「珉珉」に改称したが、渋谷の「珉珉羊肉館」、そして大阪の「餃子舗 珉珉」と商標を巡った騒動があり、現在は「宇都宮みんみん」というひらがな表記、かつ宇都宮を付けるという所で収まっている。
つまり、大阪の「餃子舗 珉珉」とは最初から全くの無関係なのである。

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ここ、「南千日前本店」は、HPの地図には「千日前店」とあり、このメニューには「南本店」とあるが、全て同じ場所である。

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珉珉といえば餃子、という刷り込みに応えるがごとく、メニューの最上段には焼き餃子と水餃子。
ここは焼き餃子をオーダーしよう。

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「元祖ぎょうざの店 珉珉」

大阪には元祖と名乗る飲食店が多い気がするが、土地柄だろうか。

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これが「餃子舗 珉珉」の焼き餃子。

ひたすら薄い皮の中に、ほどよくスパイシーな餡がとろける。タレとの相性も抜群。柔らかくソフトな餃子。これぞ大阪スタイル、「粉もん」の文化すら感じることのできる焼き餃子であった。

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