餃子界のキング・オブ・大阪といえばここ
それは、餃子の王将でも無ければ、大阪王将でも無い。
「大阪王」という名の、餃子を中心とした中華料理店。
大阪環状線 京橋駅から徒歩３分。存在感たっぷりの「大阪王」エンブレムが輝く店である。
大阪王は1969年にここ京橋にて創業した。
同じ年、そして同じ京橋にて大阪王将も創業しており、まさに京橋にはこの時期に創業した餃子チェーン店がひしめいていると言える。
さりげなく本店らしい気分が盛り上がるプレート
さてそんな大阪王、入り口には本店気分を盛り上げるプレートが用意されている。
店内は２階建てとなっており、１階は厨房とカウンターが中心のフロアとなっている。
大阪王のメニュー。餃子専門ではなく、代表的な中華料理のメニューは一通り揃っている。
これが大阪王の餃子である。
焼き具合は無指定のノーマルだが、餃子の王将と比較すると「よく焼き」かそれ以上に焼けている。そして厚めの皮には食べ応えがあり、ぎっしり詰まった餡がスパイシー。
ラー油も本格的なもので、大阪王の餃子へのこだわりを強く感じることができた。
大阪に行ったらたこ焼きの次に餃子にも目を向けてみるとより楽しくなるはずだ。