なぜ、本店や１号店で食べれば美味いと感じるのだろうか？そこには何があるのだろうか？

そんな疑問を解明するため、全国チェーン、ローカルチェーンの本店や１号店をひたすら旅し、魅力を伝えるブログです。

チェーン店のタイプ：洋食・ファミレス

ラケル (RAKERU) １号店宮益坂店

黄身(君)だけに教えるオムライスの隠れ家東京・渋谷生まれの、フワフワのオムライス、オムレツの店といえば「ラケル」。その１号店は、渋谷駅から徒歩５分の「宮益坂 […]

2019.09.23
洋食・ファミレス,

キッチン南海１号店神保町店

神保町。それは本とカツカレーの街本の街として知られる東京・神保町。そして神保町のもう一つの顔は、カツカレーだろう。「日本三大カツカレー」と言われる店のうち […]

2018.12.23
洋食・ファミレス, カレー,

シーフードレストランメヒコ１号店いわきフラミンゴ館

フラミンゴがいるレストランがあるなんて？カニピラフを食べている横で、フラミンゴ達が優雅に水を飲んでいるレストランがある。最初人づてにその存在を聞いた時は、ど […]

2018.11.29
洋食・ファミレス,

ジョリーパスタ１号店三軒茶屋店

世田谷生まれのナイスなパスタ専門店スパゲッティとピッツァを中心としたイタリアンレストラン「ジョリーパスタ」。その１号店は、東京都世田谷区にある「三軒茶屋店」 […]

2018.11.12
洋食・ファミレス,

ココス１号店中貫店

往年のアメリカンな薫りがする本格的なアメリカンスタイルのレストランとして創業し、今では日本型のファミリーレストランとして全国で数多くの店舗が運営されている「コ […]

2018.11.11
洋食・ファミレス,

レストラン泉屋本店

釧路のパスタは、ちょっと刺激的釧路の名物は何？と問われれば、ザンギ、和商市場の勝手丼、そして「スパカツ」だろう。スパカツとは、スパゲティの上にとんかつを載せ […]

2018.11.01
洋食・ファミレス, ソウルフード,

シャンゴ問屋町本店

パスタの街のど真ん中で、パスタを食べよう高崎はパスタの街、と言われることがある。元々、群馬県は小麦の生産量が多く、「粉もの」料理としてパスタが根付き、今では人 […]

2018.10.16
洋食・ファミレス,

パスタ・デ・ココ１号店一宮三ツ井店

名古屋メシのひとつ「あんかけスパ」専門店カレーハウスCoCo壱番屋を運営する株式会社壱番屋のあんかけスパゲッティ専門店「パスタ・デ・ココ」。その１号店は、愛 […]

2017.11.25
洋食・ファミレス,

ジョイフル１号店萩原店(2017再訪)

大分発祥の全国チェーンレストラン九州で広く展開し、全国的に店舗を持つファミリーレストラン「ジョイフル」。その１号店である大分市の萩原店に再訪した。前回20 […]

2017.08.30
洋食・ファミレス,

味のおぐらチェーンおぐら本店

宮崎でチキン南蛮を食べるなら！？チキン南蛮の本場といえば、宮崎。その宮崎において、チキン南蛮のスタンダードとも言えるのがこのお店「味のおぐらチェーンおぐら本 […]

2017.08.22
洋食・ファミレス,

あっぷるぐりむ１号店長野栗田店

長野に発祥したレストラン長野県を中心に富山県と新潟県でも展開するファミレスチェーン「あっぷるぐりむ」。その１号店は、長野駅から徒歩10分、長野市栗田西番場に […]

2017.05.27
洋食・ファミレス,

BABY FACE Planet’s １号店京都店

ベビフェといえば大盛り！？大盛りのメニューが学生たちに人気のレストラン、ベビフェこと「BABY FACE Planet’s」。その１号店は、京都 […]

2017.03.11
洋食・ファミレス, カフェ・喫茶店,

神戸屋レストラン１号店西宮店

西宮に生まれた本格的なベーカリーレストランパンのブランド「神戸屋」をルーツとする、神戸屋グループのベーカリーレストラン「神戸屋レストラン」。日本における本格 […]

2017.01.30
洋食・ファミレス, パン・スウィーツ,

サイゼリヤ１号店教育記念館

サイゼリヤの歴史が保存された記念館日本を代表するイタリアンレストラン、サイゼリヤ。その歴史は試行錯誤とこだわりの連続である。代表メニュー「ミラノ風ドリア」は […]

2017.01.26
洋食・ファミレス, 跡地,

ピエトロ本店セントラーレ

ドレッシングで有名な「ピエトロ」のレストランイタリアンレストランの「ピエトロ」。福岡を中心に全国でイタリアンレストランの展開と、「ピエトロ」ブランドでのドレ […]

2014.01.29
洋食・ファミレス,

ジョイフル１号店萩原店

九州生まれのファミレス全国チェーンロイヤルホストとともに、九州を代表するファミリーレストランチェーン「ジョイフル」。今や全国に700以上の店舗を構える一大チェ […]

2014.01.17
洋食・ファミレス,

【閉店】洋麺屋五右衛門１号店渋谷公園通り店

全国にあるパスタチェーンの大手、洋麺屋　五右衛門。箸で食べるちょっと和風なパスタ…と異色な存在ながらも、それが日本人に合っていたのか、安定した人気を誇っている […]

2013.04.26
洋食・ファミレス, 閉店,

ココスルーツ店土浦店

アメリカンスタイルの本格的レストランのルーツ店ココス(COCO’S)はガストやデニーズと並ぶ、全国的に店舗数の多いファミリーレストランである。コ […]

2013.04.15
洋食・ファミレス,

カプリチョーザ渋谷本店

北海道から沖縄まで全国に店舗を広げるイタリアンレストラン「カプリチョーザ」。その１号店は、創業者である故・本多征昭氏の想いと共に、今も渋谷で営業を続けている「 […]

2013.04.14
洋食・ファミレス,

【跡地】すかいらーく１号店国立店 (現・ガスト国立店)

1970年初頭。大阪万博以来の外食ブームの中、いち早くファミレスを展開し、かつては日本中を席巻した「すかいらーく」(当時は「スカイラーク」)。今はすべての店舗 […]

2011.07.25
洋食・ファミレス, 跡地,