大人の空間が楽しめるシックなカフェ
一杯ずつハンドドリップしたコーヒーと、ふわふわのスフレが人気の星乃珈琲店は、2011年3月に、埼玉県の蕨市に1号店をオープンさせた。
蕨駅から歩くと少し距離のあるロードサイドに、星乃珈琲店の1号店 蕨店は存在する。
星乃珈琲店は洋麺屋 五右衛門と同じ「日本レストランシステム」が、「ドトールコーヒー」による協力があって運営するカフェチェーンである。
2017年2月現在、店舗数は全国に150店舗を超え、その人気もあって急速に広がっている。
ゆったりとした落ち着いた大人の空間のあるカフェだが、何と言ってもこだわりのハンドドリップコーヒーが美味しい。
こだわりのコーヒーがリーズナブルに楽しめる
コーヒーのメニューも400円台とリーズナブルである。
コーヒースペシャリストの菅野眞博氏が世界中から選び抜いたコーヒー豆を使用し、丁寧にハンドドリップしているのだという。
星乃珈琲店 1号店「星乃ブレンド」。
深みがあり、適度に酸味も感じる本格的なコーヒーであった。