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うどん・そば

大阪府

2018年8月28日

かすうどん KASUYA 藤井寺本店

大阪名物「かすうどん」「油かす」と呼ばれる、牛の腸を時間をかけて油で揚げたものをトッピングしたうどん、「かすうどん」。今や大阪のＢ級グル […]

新潟県

2018年7月22日

小嶋屋総本店

魚沼の広大な田園風景の中で、へぎそばを打つ新潟発祥のそばといえば「へぎそば」。十日町を中心に数多くのへぎそば専門店がある中で、1922年 […]

茨城県

2018年7月19日

ばんどう太郎総本店

みそ煮込みうどんと親孝行！茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉と、北関東を中心に展開する和食レストラン「ばんどう太郎」。その総本店は、茨城県猿島 […]

東京都

2018年7月8日

小諸そば 1号店京橋店

立ち食いそばは都会のファストフード東京を中心とするそばのチェーン店は数多い。中でも、立ち食いも出来るようなファストフードスタイルの店舗と […]

東京都

2018年6月25日

本家しぶそば本店渋谷店

渋谷のど真ん中でそばを食べよう東京のほとんどの主要駅には、歴史のある立ち食いそば屋さんがある。ここ「しぶそば」もその一つ。その名の通り、 […]

沖縄県

2018年1月28日

我部祖河食堂本店

いきなりですが、店名、読めますか？沖縄を代表するご当地グルメといえば、「沖縄そば」や「ソーキそば」。初めてソーキそばを作り、提供した店が […]

福岡県

2018年1月1日

資さんうどん本店

北九州を中心に展開するうどんチェーン「資さんうどん」の本店について。定番メニュー「肉ゴボ天うどん」をはじめ、ぼた餅やおでんなどもラインナップ！

大分県

2017年10月31日

鳴門うどん最古店大在店

大分のローカルうどん店大分県内で大分市と別府市内に展開するうどんチェーン「鳴門うどん」。その最古店は、大分市角子南にある大在店だ。鳴門 […]

福岡県

2017年8月29日

牧のうどん加布里本店

博多うどんの濃密な世界を堪能できる店九州にあるうどん文化を形成するチェーン店のひとつ、「牧のうどん」は福岡県と佐賀県で展開しているチェーン […]

宮崎県

2017年8月23日

きっちょううどん 1号店清武店

実はもう一つの「うどん県」こと、宮崎県宮崎の食べ物と言えばチキン南蛮を思い浮かべることが多いが、うどんもまた宮崎を代表する食べ物である。数 […]