なぜ、本店や１号店で食べれば美味いと感じるのだろうか？ そこには何があるのだろうか？

そんな疑問を解明するため、全国チェーン、ローカルチェーンの本店や１号店をひたすら旅し、魅力を伝えるブログです。


チェーン店のタイプ：とんかつ

山形県

とん八 本店

山形生まれ、山形育ちのとんかつ店！ 山形生まれのとんかつチェーン店「とん八」。山形県内を中心にチェーンするローカルとんかつチェーン店だ。 その１号店は、山形市南 […]

長崎県

とんかつ濵かつ 本店

長崎で生まれたとんかつ店 長崎を中心に、主に西日本で展開しているとんかつチェーン店「とんかつ濵かつ」。その本店は、長崎市の思案橋エリア、鍛冶屋町にある。 リンガ […]

愛知県

矢場とん 矢場町本店

名古屋メシを代表するお店のひとつ 名古屋名物、みそかつ。 「名古屋名物みそかつ 矢場とん」はみそかつが食べられるお店の中でも代表的なお店の一つだ。 「矢場とん」 […]

兵庫県

とんかつＫＹＫ １号店 神戸店

関西の定番とんかつ店「ＫＹＫ」 関西人なら誰でも知ってるＣＭというのが幾つか存在するが、そのうちの一つである「とんかつＫＹＫ」。 この１号店は、三宮駅の地下街に […]