チェーン店のタイプ:ラーメン

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もっこす 総本店 大倉山総本店

神戸のソウルラーメンといえば 神戸のローカルラーメンチェーン「もっこす」。その総本店は、神戸市中央区の大倉山にある。 もっこすは創業40年近い歴史をもつ、神戸を […]

一蘭 本社総本店

存在感抜群!中洲川端にそびえる一蘭タワー 「味集中カウンター」でおなじみの、九州とんこつラーメンのチェーン店「一蘭」の総本店は、福岡は中洲川端にある。 このビル […]

一蘭 1号店 那の川店

一蘭が発祥した1号店 カウンターに一人ずつ仕切りの板があり、ラーメンを食べることに集中できる「味集中カウンター」で知られる博多とんこつのラーメン屋とえば、一蘭だ […]

博多 一風堂 総本店 (大名本店)

博多とんこつラーメンを独自に追求し、今や日本国内にとどまらず世界にも多く進出しているラーメンチェーン「一風堂」。そのルーツは福岡の天神にある。 天神西通りから少 […]

来来亭 1号店 野洲本店

滋賀生まれのこってりスープ「来来亭」 破竹の勢いでチェーン店舗数を伸ばしているラーメンチェーン店の一つ、「来来亭」。 滋賀県をルーツとする、こってり系のラーメン […]

桂花ラーメン 総本店

熊本発祥の豚骨ラーメン、桂花ラーメン 熊本に発祥し、現在は熊本と東京でのみ展開するラーメン店「桂花ラーメン」。 熊本市内にある総本店を訪ねてみた。 熊本城が見下 […]

天下一品 北白川総本店

そんじょそこらのコッテリとは違う 「天下一品」という名前のラーメン屋さんがある。 独特のこってりとしたスープは、誰もが忘れられない味である。ある者は二度と食べた […]

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